Razpokančki

Načečkan recept razpokančkov že od nekdaj visi na mojem hladilniku. Nisem ga še prepisala v svoj blokec, razpokančke pa že velikokrat spekla..., tudi zato, ker je bil recept takoj pri roki, predvsem pa zato ker so res zelooo slastni.
Že večkrat se mi je zgodilo, da sem  v izogib brskanju med svojimi recepti iz bloka, na raznih listkih,.. recept hitro našla kar tukaj - na svojem blogu. Zato naj sem zapišem še recept za razpokančke. Ostale recepte najdete v zaznamku recepti, desno ali pa v pasico iskalnika napišete npr. limonov narastek, kolač, pastičo, razpokančki, ..

RAZPOKANČKI 

Potrebujemo:

• 210 g ostre moke
• 55 g masla
• ščep soli
• polovico zavitka pecilnega praška
• 1 vanilijev sladkor
• 2 celi jajci
• 230  g čokolade za kuhanje (najboljša je Gorenjka)
• 80 g sladkorja v prahu + nekaj mletega sladkorja za povaljanje

zelo pomembno: masa-testo mora počivati v hladilniku vsaj 4 ure, oz. najbolje čez noč in moka mora biti obvezno - ostra!

 

Nad paro razstopimo čokolado in maslo

Penasto zmešamo jajca,  sladkor v prahu, dodamo ščep soli, vanilijev sladkor.  Dodamo raztopljeno čokoladno maso.

 Primešamo ostro moko.

 Pustimo v hladilniku minimum 4 ure, najbolje pa čez noč!!! To je obvezni element recepta!

Naslednji dan iz dobro ohlajene in postane čokoladne mase oblikujemo kroglice kot oreh velike, ki jih povaljamo v mletem sladkorju.

 Pečemo na cca 180 stopinj največ 10 minut! v sredini morajo biti še prijetno mehki. Pri prvi peki nadzirajte peko, da se ne bi spekli preveč. To se rado prehitro zgodi.

Razpokančke jemo z užitkom, ne preveč na hitro in ne preveč hkrati... ker imajo ogromno temne čokolade, je to lahko tako kot da bi pojedel tako čokolado ;)

Darilca in o paketu Drobtinic

V prejšni objavi sem obljubila darilca v takih in drugačnih bombažnih vrečkah. Hvala vam za vse ideje. Izpolnila jih bom za vas in prišparala zase ;)
Anonimne se mi lahko oglasite na mail, ki je objavljen desno, da vas spoznam in vam pošljem darilce. Anjo, ki se mi je tudi oglasila v komentarju pa že poznam. Že od njenih čisto rosnih blogerskih začetkov.  Prav njene Drobtinice so tudi mene navdihnile, da sem pričela pisat blogerski dnevnik.

Od Anje sem ob njeni obletnici dobila čudovito rdečo škatlo mnogih reči. Paket je bil lično zavit in na njem so bile znamke z vrtnicami. Anja je sebe opisala prav s stvarmi, ki jih je dodala v paket: Je bralka, vrtnarka, zeliščarka in reciklatorka  in še vse vmes in naokrog, če jo citiram. In zagotovo je hudo dobra tovaršica otrokom v šoli in zelo lepo riše. Vesela sem bila njenega darila in obljubile sva si, da se enkrat snidemo čisto zares.

Vrečke za kruh, za dneve obdarovanj

To je ena arhivska objava iz decemberski predprazničnih časov, takrat ko je prtežni del misli vpet tudi v praznična obdarovanja.  
Spet sem šivala vrečke za kruh, ki jih lahko uporabimo tudi za kakšne druge reči npr. iz kopalnice, za perilo, ipd.
Te  spodaj so namenjene za kruh, zato so vse podložene.  Zunaj sem uporabila ostanke bombaža, lanu,  ostanke lepših podob, prišila kose čipke. Znotraj je tanjši bombaž v natur barvi.

Teh spodaj nimam več.

Še nekaj jih bom sešila.  Eno - ali več :) bi rada sešila po vašem namigu: poskusite mi opisati kakšno vrečko bi vi imeli, zakaj bi jo uporabljali ali bi jo morda komu podarili.  Lahko mi namignete tudi čisto na kratko in morda bo šla moja misel na vašo asociacijo čisto v drugo smer, kot si predstavljam jaz?

Eno  - ali morda kakšno več :) sešijem in jo podarim med vas.

Sporočite mi do ponedeljka zvečer!

Trenutki časa 08.01.2020

V službi so orhideje preživele 14 dni mraza in lepo cvetijo. V belem. Naj cvetijo namesto beline snega. Razgledi skozi okno, v gore, so lepi, sončni, čeprav na fabriko do Valentinovega ne posije sonce.
Ko se vozim domov poslušam poročila. Amerika, Trump, IrakIran in naši vojaki.
Malo pobrskam po internetu in zapazim zanimivo kombinacijo, ki le bogve kaj pomeni - tako numeroško, po izračunu kombinacij vseh imen?

Donald in tri Majki.

Ob Trumpu so bili tudi podpredsednik Mike Pence in obrambni minister Mike Esper, državni sekretar Mike Pompeo ter vojaški vrh. 

Majke jim, reče Dragi, ko mu preberem.

Rojstvo novega dneva

Za konec novoletnih počitnic še sončni vzhod na Matajurju. Zelo družinsko tradicionalno, 

ko se v beneški koči srečamo z sestričnami. 

Ob 6.55 na parkirišču nad vasjo Matajur na italijanski strani in pogledu na vzhod.
Zanimivo je, kako se noč preveša v dan. Najprej je še konkretna, prava tema, da moramo dobre četrt ure hoditi še s čelkami na glavah.

 Pogled na italijansko stran, Čedad, proti Trstu, na morje.

 Porajanje svetlobe se pričenja z intenzivno hitrostjo. Dovolj zgodnji smo, da ne hitimo proti vrhu.

Ob 7.45 je pokukalo sonce, ožarčilo naše obraze.

Vse se je odvijalo zelo hitro. Dan je bil popoln. Nočni severnik je proti jutru pojenjal, bilo je nad ničlo in na nebu ni bilo oblačka. Svetloba je zadala udarec temi, katere konec smo spremljali, ko smo se vzpenjali na hrib.

Po deželi Veneto

Na lep sončni dan drugega januarja smo šli na izlet po pokrajini Veneto, skoraj do hribov, do mestaca Asolo. Kar nekaj časa sem študirala, na kaj me le spominja to ime mesta. No, potem me je moj dragi spomnil na moje pohodniške čevlje. Ja, točno, Asolo! Prevozili smo ceste preko nasadov trte prosecco. To je sladko, lahko in harmonično vina, ki paše k sladkemu. Pokrajina je poznana tudi po mnogih vilah, večjih posestvih v katerih zanimivo - živijo lastniki, del objekta pa je lahko namenjen muzeju ipd. Kar nekaj smo jih tudi videli ob poti. Na koncu naših mini novoletnih počitnic smo si ogledali še večerni Treviso. Prijetno mestece mnogih kanalov in obilo vode s svojo najpomembnejšo trgovino Združenih barv Benettona, ki je doma iz Trevisa.
Naslednji dan, ko smo se vračali domov,  smo imeli raziskovalni izlet, saj smo imeli čas in nikamor se nam ni mudilo. Iskali smo vas in vilo in še ulico zraven, ki se imenuje skoraj enako kot se piše moja družina po moji rojstni strani. Ni nas veliko in baje je že stric je raziskoval do kam daleč morda segajo naše korenine... ;)
Lep in zanimiv je bil tudi zadnji izlet in vsi tri dnevi mini počitnic. Proti večeru smo se vrnili domov. Hiša je preživela žurko za osemnajstko in silevstrovanje. Vse je spet tako kot je treba.
V novi časovnici novega leta.

Novoletni dan v Benetkah

Že jeseni sem se dogovarjala za počitnice ob novoletnih praznikih. Rekla sem si - če bo sneg  - bomo šli nekam blizu smučat, če bo vreme preslabo, poiščemo eno toplo vodo za kopanje.

Snega je odločno premalo. Smučat nismo šli, čeprav imamo smučke s sabo.  In tako lepega in sončnega vremena je pač preškoda za namakanje. 

V Benetkah je bilo na prvi novoletni dan začuda malo ljudi. Nobene gužve po stopnicah Rialta. Po ulicah smo se premikali hitro, na vaporetu smo dobili sedeže v prvi vrsti.

Naši gostitelji, domačini so mi rekli,  da imamo srečo. Pred meseci so bile Benetke zalite z vodo in običajno je v tem času tod okrog gosta megla. 

Srečkoti na prvega prvega dvajset :) Verjamem, da ste jo tudi vi včeraj ujeli in bo držala vse leto!